飲食業について

　私達が、よく食べたりする外食や加工品の飲食業はとても無責任な業種であると私は思う。なぜかと言うと、本来作った物には責任を持つ事が普通であると思うが、飲食業においては作って食べた人の健康の事は知った事ではないというスタンスだからだ。

　確かに、食べて食中毒にならない様な衛生管理は行なってはいるだろうが、ほとんどそれだけである。後は、どれだけ美味しい物を提供できるかという点のみである。

　しかし、本来は長期的に考えて、健康を害する可能性のある物をお客様へ提供する事はしてはならないと私は思っている。だが、そうした考えのもと作っている人はほとんどいないだろう。なぜなら、売れなからだ。商品価格が高騰したり、美味しさがいまいちだったりという問題があり売れなくなる。その結果、現在の様な無責任と言われても仕方のない市場になっていると思う。

　その為、飲食業に関してもう少し規制をすべきだと私は思う。確かに、そうなったら作れない物も増えてくるが、人間の持続可能性を考えるのであれば規制すべきだと考える。